Soul Academy

Soul Academy

Click hier om op de hoogte te blijven!

Recent Posts

Overheerlijk broodbeleg

Overheerlijk broodbeleg

Recept afdrukken Tempehcurry Broodbeleg dat goedkoop en simpel is. Klaar in een handomdraai! Bereidingstijd5 minrusttijd30 minTotale tijd5 min Gang: broodbelegKeuken: macrobiotic, vegan, vegetarischTrefwoord: broodbeleg Porties: 4 personen Auteur: Tine Tomme en Kim Vercoutere Ingrediënten1 rolletje tempeh (200g)4 el veganaise2 el fijn geraspte selder1 1/2 tl […]

Maaltijdsoep

Maaltijdsoep

Zwartebonensoep

Heerlijk voedende wintersoep!
Keuken: macrobiotic, vegan, vegetarian
Trefwoord: Maaltijdsoep, vegan
Porties: 4 personen
Auteur: Tine Tomme en Kim Vercoutere

Ingrediënten

  • 1 liter water
  • 2 cups gekookte zwarte bonen
  • 4 wortelen in schijfjes van 0,5 cm
  • 1 prei in fijne schijfjes
  • 1 tak selder, fijngesneden
  • 1 el rozemarijn, fijn gesnipperd
  • 1/2 el tijm, fijn gesnipperd
  • 1 el shoyu
  • 1 tl groentebouillon
  • 1 el gesnipperde selderblaadjes

Instructies

  • Breng het water aan de kook met de bonen.
  • Voeg de wortelen toe en na 5 minuten de prei en de selder. Laat nog 5 minuten koken.
  • Breng op smaak met de kruiden, groentebouillon en de sojasaus. Laat nog enkele minuten verder pruttelen.
  • Werk af met versnipperde selderblaadjes.
Winterpracht!

Winterpracht!

Pastaltijd!

Pastaltijd!

Pasta past bij mij altijd! Provençaals, Italiaans, heerlijke Oosterse noodles,… Dit is een eenvoudig gerecht waar zelfs de kinderen verzot op zijn.   Een recept uit ‘Soul Kitchen‘      


SoulFood

Dankjewel

Dankjewel


All Time Favorites

Beans, beans, beanzzzzz

Beans, beans, beanzzzzz