Kruidendagen

Wil je meer weten over kruiden, hun smaak, geur, werking, gebruik, geschiedenis? 
Herboriste Lieve Galle wijdt je in in de wereld van kruidengeheimen. 

  • Je ontdekt dat er achter het gebruik van gewone keukenkruiden een hele geschiedenis ligt, doorspekt met folkloristische gebruiken en boeiende verhalen. 
  • Je komt erachter dat er heel wat kruiden zijn die het prima doen in ons klimaat, maar waar je het bestaan nog niet van afwist. Je leert deze kennen en gebruiken. 
  • Je krijgt rondleidingen op het kruidenveld, waardoor je de plant echt in vol ornaat kan betasten, ruiken, en proeven.
  • Je maakt kruidenbereidingen die al gauw een vaste plaats bij je thuis zullen veroveren.
  • Je krijgt een heleboel praktische tips waardoor je dieper en breder aan de slag kan met kruiden.

Wivine Heynderick is bioboerin en kweekt op de Avalonhoeve meer gekende, maar ook bijzondere kruiden. 

  • Zij zorgt ervoor dat je op het einde van de dag naar huis gaat met een doosje lokaal gekweekte kruiden zodat je ook thuis nog verder aan de slag kan. 

Keukenprinses Tine Tomme tovert met kruiden in de keuken. 

  • Zij verwent je op de middag met een heerlijke biologische plantaardige lunch.

Waar? De Avalonhoeve, Schaperstraat 6, Scheldewindeke

Data? Donderdagen 3 en 10 oktober 2019

Prijs? 250€ voor beide dagen, incl bio-vegetarische lunch, lesnota’s en kruidenboeketje

Inschrijven? via deze link