Overheerlijk broodbeleg

Overheerlijk broodbeleg

Tempehcurry

Tine Tomme en Kim Vercoutere
Broodbeleg dat goedkoop en simpel is. Klaar in een handomdraai!
Bereidingstijd 5 min
rusttijd 30 min
Totale tijd 5 min
Gang broodbeleg
Keuken macrobiotic, vegan, vegetarisch
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 1 rolletje tempeh (200g)
  • 4 el veganaise
  • 2 el fijn geraspte selder
  • 1 1/2 tl milde madras curry
  • 2 tl umesu of natuurlijke azijn
  • 2 el fijn gesnipperde ui

Instructies
 

  • Meng alle ingrediënten onder elkaar en laat een half uurtje rusten. Geniet ervan, op een boterham!
  • Tip: eet steeds wat pickles of een geperste salade bij je brood, het helpt de vertering.

Notities

Fotocredits: Veerle Van Keer
Trefwoord broodbeleg